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緒方博行(洋食)の経歴やおすすめ料理!店の評価や口コミ[ごごナマ]

ごごナマに京都で洋食店を営む

緒方博行(おがた ひろゆき)さんが

出演されます。

 

今回は緒方さんのこれまでの経歴や

プロフィール、またお店の評価や口コミ

さらにオススメ料理などについて

調べてみたいと思います。

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緒方博行さんの経歴やプロフィール

名前緒方博行(おがた ひろゆき)
生年月日1969年
出身地熊本県
職業料理人
所属洋食おがた

緒方さんは、

高校卒業後、熊本のニュースカイホテルで

7年修行を積み、その後長崎の

ハウステンボスにあるホテルヨーロッパで

さらに修行を積まれます。

 

その後日本酒専門店などでも経験をつみ、

京都でビストロセプトのオープンに

際し、料理長として就任されます。

 

ビストロセプトは、京都で肉料理の名店と

人気を博すようになります。

 

2015年には、緒方さんの理想を店舗

として、「洋食おがた」を自身で

オープンさせ現在に至ります。

 

スゴい経歴ですね。

これだけでもお腹いっぱいになりそうです

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緒方博行さんのお店は?

さて、そんな緒方さんのお店、

「洋食おがた」の情報ですが、

住所京都府京都市中京区柳馬場押小路上ル等持寺町32-1
アクセス「烏丸御池駅」より徒歩10分
「京都市役所前駅」より徒歩10分
営業時間ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日火曜日
席数23席

予算帯

ランチ:¥2,000~¥3,000

ディナー:¥10,000~15,000

 

流石にディナーはなかなかのお値段ですね

最初に伺うとしたら、ランチから

でしょうか?

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緒方博行さんのオススメ料理

さて、そんな洋食おがたのオススメ料理が

気になりますね。ww

 

洋食おがたで検索すると、

一番人気なのが、

「洋食おがた特製ハンバーグ」です。

 

尾崎牛と南の島豚を1:1の割合で合わせた

ひき肉で、肉汁と旨味を閉じ込めた

ハンバーグにたっぷりのデミグラスソース

という完璧なコンボですね。

 

ちなみに、一番上の動画が、

このハンバーグですね。

 

いやぁ、食べてみたいです。

 

さて続きましては、

「オムライス」です。

 

洋食おがたのオムライスは、

尾崎牛の細切り肉をケチャップライスに

あわせ、卵2個を使って包み、

ハンバーグにも使用したデミグラスソース

をかけているそうです。

 

こちらも食べてみたいですね。

 

さて、最後に紹介するのが、

「クレソンとローストビーフのサラダ」

です。

 

ビストロセプトでお肉に精通した

緒方さんが作るローストビーフを使って、

高知産のゆずぽんを使った、

オニオンソーズが絶品とのこと。

 

どれも美味しそうで、迷っちゃいますね。

 

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緒方博行さんのお店の評価や口コミは?

さて、そんなお店の評価や口コミは

どうなのか?

 

早速調べてみました。

まず良かった点は、

神秘の京都★洋食の王様、王道、ここに極めれり
次から次へと肉を切って焼いて揚げて
ソースをかけて完成して行く料理。躍動する香り高いカウンターやばい。すっかり恋に落ちました。

など味に関しては、

絶賛の声が多数でした。

料理が美味しかった事は言うまでありませんが個人的に
良かったのは居心地の良さだったと言える。清潔感のある
温かい雰囲気、気持ちの良い接客対応、初めての訪問でも
なんだかホッとする空間を提供されていると感じました。
此処は大人による大人の為の洋食屋さんではないでしょうか。
など雰囲気も楽しめる点なども好評でした

 

では、悪いというか、

気になった点は、

なかなか電話が繋がりにくい☆けど行きたいな♪
予約電話を気長にかけて頑張れる方。
京都で洋食ランチしたい方。
夫婦レベルのカップルさん。
にオススメ☆

という

人気店ならではの、予約が取れない

というところと、

本日のお勘定は1人約7500円程です。流石に普段使いには向きませんが、価格帯に見合った美味しい洋食だと思います。
ご馳走様でした。

など、料金が少し高いところでしょうか。

もっとも、行かれているお客さんも

それを承知で行かれているので、

不満とかではなさそうですがww

まとめ

いかがだったでしょうか?

 

今回はごごナマに出演する京都の

人気店洋食おがたのオーナーシェフ

緒方さんのこれまでの経歴や

プロフィール、またお店の評価や口コミ

さらにオススメ料理などについて

調べてみました。

 

それでは、最後までご覧いただき

ありがとうございました。

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