有吉弘行のダレトク!?

黒木純(和食)のWikiプロフや店の場所価格や年収!家族(嫁・子供)は?[ダレトク!?]

『有吉弘行のダレトク!?』に

和のアイアンシェフの

黒木純(くろぎ じゅん)さんが

登場するそうです。

 

番組内では

究極の親子丼を作るそうですが・・

 

黒木純さんと言えば、

何より和食のアイアンシェフこと鉄人

ですよね。ww

 

どんな料理なのか?

またそんな方がやっているお店が

気になりますが、場所はどちらで、

料金(価格)も高いのかな?

 

もしかしたら、結構年収(収入)

稼いでいるのかもww

 

さらに、そんな黒木純さんですが、

ご結婚はされているのか?

奥さん(嫁・妻)やお子さん(息子・娘)は?

なんて情報も興味が出てきますね。

 

今回はそんな和食のアイアンシェフ

黒木純さんのwikiプロフィールや経歴

気になるお店の場所や価格(料金)は?

さらに年収や結婚や家族特に

奥さん(嫁・妻)や子供(息子・娘)について

加藤ミリヤとの関係がヤバい?について

調べて見たいと思います。

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黒木純さんのWIKIプロフィールや経歴

名前黒木純(くろぎ じゅん)
生年月日1978年8月16日
出身地宮崎県宮崎市
職業和食料理人
所属くろぎ

以外にも、

くろきではなく、”くろぎ”なんですね。

気をつけないとww

 

黒木純さんは銀座で修行され地元で

割烹料理を営んでいるお父さんと、

元教師のお母さんとの間に生まれ育った

そうです。

 

お母さんが教育熱心だったこともあり、

黒木純さんは、子供の頃から、

習い事をいくつもされており、

幼稚園から、地元の名門、

宮崎大学教育学部付属幼稚園、

に入園され、

そのままエスカレーター式に小学校、

中学校に進学されています。

 

しかも中学の試験でずっと、

10位以内だったそうです。

もちろん上位の。

 

すごいですね。

自分なんか下位から数えた方が・・・

 

しかも中学時代に水泳で県8位に入賞

しているのだとか。

 

文武両道ですね。

そんな黒木さんですが、

高校卒業後は料理人を目指し、

上京します。

 

3年ほど葉山の日本料理店で修行された後

最高峰の日本料理店『京味』に入店。

 

最高峰の店だけになかなか

大変だったそうですが、

黒木純さんは、そんな中でも休日となれば

名店と言われる店を訪ね歩いたそうです。

 

しかも、そのお金を捻出するために

日雇いでバイトまでされてたそうです。

 

そんな「食の探求」の日々が過ぎ、

黒木純さんが29歳の、

2008年に現在の『くろぎ』の前身である

『湯島121』をオープンされます。

 

かなり早い独立ですね。

それだけ集中して修行に

励まれたんでしょうね。

 

さて、どの飲食業も同じですが、

どんな名店で働いていたからって、

すぐに繁盛なんてしません。

 

もちろんそれは黒木さんも同じです。

 

オープンから半年間ほどは閑古鳥が

泣いていたそうですが、

その度に、師匠からの

「美味しいものを作れば、

お客様は何処へでも来てくださるもの」

という言葉を信じて耐え抜いたそうです。

 

いい言葉ですね。

 

その言葉通り、半年後には口コミなどで

評判が高まり、

繁盛するようになったそうです。

 

また、2012年には

『アイアンシェフ』に出演されたことで、

さらに人気を獲得されたそうです。

 

黒木純さんの絶え間ない努力があったれば

こそ、今の人気なんですね。

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黒木純さんのお店の場所や価格は?

出典:ZAKZAK

さてそんな黒木さんのお店ですが、

何と言っても有名なのは、

日本一予約が取れない日本料理店

『くろぎ』ですね。

以前は湯島に店舗がありましたが、

現在は、大門に移転されております。

住所東京都港区芝公園1-7-10
電話03-6452-9039
営業(昼)12:00~14:30
営業(夜)17:00~23:00
定休日日曜日、月曜日、祝祭日

 

さて、そんな予約殺到の

『くろぎ』さんですが、どのくらい

価格がするのか気になりますね。

 

公式サイトなどを確認しましたが、

全く載っていません。ww

 

恐らく時価なんでしょうね。

確かにその日の食材の良し悪しによって

多少あるんでしょうけど・・・

 

かなり不安ですね。

 

でも安心してください。

なんとか価格帯だけは確認できました。

 

驚愕の30000円以上!!!

 

ヤバいですね。

ちなみに昼も夜もみたいですww

 

なかなか、いや絶対行けませんね。ww

 

でもこんなに高い料金でも

予約が一杯ってかなり凄いですね。

 

それだけ味が素晴らしいということ

なんでしょうね。

 

さて、直営ではありませんが

他にもお店をされています。

 

東京大学構内にある、

『廚(くりや)菓子くろぎ』です。

住所東京都文京区本郷7-3-1
東京大学本郷キャンパス
春日門側
ダイワユキビタス学術研究館
1F
電話03-5802-5577
営業時間9:00~19:00
定休日不定休

 

なぜ大学の構内にあるかと言いますと、

黒木さんが、

10代20代の若い人たちに

日本料理を

食べてもらう機会を

もっと増やしたい

 

という黒木さんの思いでオープン

したそうです。

 

また、鎌倉に

『アルブルノワール YAKUMI』

という薬味屋さんを

オープンさせています。

住所神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-39
電話0467-53-8210
営業時間10:00~18:00
定休日なし

機会があったらぜひ一度は

訪れてみたいですね。

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黒木純さんの年収がヤバい?

さて、3店舗経営されている

黒木さんですが、正直なところ・・

年収はどのくらいなんでしょうww

 

板前さんの平均年収は、

およそ340万円でした。

 

この平均は、全国の

新人さんや大ベテランを含めた

金額ですので、

あまり参考になりませんねww

 

では黒木さんが居る東京の板前さんは?

というと、結構上がって

518万円が平均年収とのこと。

 

黒木さんの場合、超一流のお店の

トップの方ですので、

恐らく1000万円ほど言って居るのでは

と思われます。

 

また、他に店舗も経営されていますので、

それらを含めると

1000万円以上になると思われます。

 

凄いですね。夢ありますよね。

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